{"id":29496,"date":"2025-10-09T19:35:13","date_gmt":"2025-10-09T17:35:13","guid":{"rendered":"https:\/\/johuys.be\/le-lambris-en-anglais\/"},"modified":"2026-04-09T18:12:51","modified_gmt":"2026-04-09T16:12:51","slug":"le-lambris-en-anglais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/johuys.be\/fr\/le-lambris-en-anglais\/","title":{"rendered":"Le lambris en anglais"},"content":{"rendered":"\n
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\ud83e\uddc2 Qu’est-ce que le panning en anglais ?<\/h2><\/div>\n\n\n\n

La cuisson \u00e0 la po\u00eale est une technique classique qui consiste \u00e0 donner \u00e0 la viande, au poisson ou aux l\u00e9gumes une couche croustillante en les passant successivement dans de la farine, de l’\u0153uf et de la chapelure.
Cela permet d’obtenir une cro\u00fbte dor\u00e9e et savoureuse qui garde l’int\u00e9rieur juteux.<\/p>\n\n\n\n

Cette m\u00e9thode est le plus souvent utilis\u00e9e pour les filets de poulet, les escalopes ou les filets de poisson, mais elle convient \u00e9galement aux pr\u00e9parations de l\u00e9gumes comme le chou-fleur ou la courgette.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf57 Ma version<\/h2><\/div>\n\n\n\n

Pour cet exemple, j’ai utilis\u00e9 des filets de poulet<\/strong> et de la chapelure Tex-Mex<\/strong>, qui apporte une touche l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e.
La m\u00e9thode anglaise reste la m\u00eame :
- farine
- \u0153uf
- chapelure<\/p>\n\n\n

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\"bord<\/a><\/div>\n\t
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Paneren op zijn Engels<\/h2>\n\t\t
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Wat betekent \u201cpaneren op zijn Engels\u201d?<\/span><\/div>\n\t\t
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