Mars

En mars, le printemps arrive tranquillement. Au menu : soupes fraîches, plats légers au four et plats à base de légumes jeunes comme les épinards, les poireaux et les oignons de printemps. Laissez-vous inspirer par les premières saveurs du printemps.

Vol-au-vent

Recette traditionnelle belge de vol-au-vent : pâte feuilletée farcie de poulet, de boulettes de viande, de champignons et d’une sauce crémeuse. La cuisine de grand-mère à son meilleur.

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