Champignoncremesoße
Eine samtweiche Champignoncremesoße mit Weißwein, Schalotte und Knoblauch. Klassisch, schnell zubereitet und perfekt zu Schweinefilet, Hähnchen oder Steak.
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Dezember
Der Dezember ist der Monat der Gemütlichkeit, des Feierns und der Raffinesse. Denken Sie an Wildgerichte, gefüllten Truthahn, Kroketten, festliche Vorspeisen und Desserts mit Schokolade oder Winterfrüchten. Perfekt für Weihnachten und das Ende des Jahres. Entdecken Sie hier alle Rezepte, die zum Dezember passen.
Champignoncremesuppe mit Miso – erdige Suppe mit einem Hauch von Umami
Eine milde Champignoncremesuppe, in der der erdige Geschmack von Champignons perfekt mit dem sanften Umami von Miso verschmilzt. Einfach zuzubereiten, nahrhaft und herrlich wärmend an einem kalten Tag.
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Salat mit Feldsalat, Apfel und Walnüssen
Ein einfacher, aber köstlicher Salat der Saison mit Feldsalat, Apfel und Walnüssen. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Wild oder Geflügel. Frisch, gesund und im Handumdrehen zubereitet.
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Rote-Bete-Püree
Einfaches, hausgemachtes Rote-Bete-Püree aus Kartoffeln und Roter Bete – weich, cremig und voller Geschmack. Eine perfekte Beilage zu Kaninchen, Wild oder Wintereintopf.
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Gegrillte neue Kartoffeln und Karotten aus dem Ofen
Eine einfache, aber köstliche Beilage, bei der Kartoffeln und Karotten getrennt gewürzt und zusammen im Ofen gegrillt werden, um einen vollen, karamellisierten Geschmack zu erhalten.
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Tagliatelle mit Scampi, Blauschimmelkäse und Kirschtomaten
Tagliatelle mit Scampi, Blauschimmelkäse und Kirschtomaten – ein charaktervolles Nudelgericht mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen salzig, frisch und weich. Einfach, schnell zubereitet und mit einem Hauch von Luxus auf dem Teller.
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Spargelsuppe
Kochen Sie in 25 Minuten eine cremige, schnelle Spargelsuppe aus dem Becher. Kein Schälen, kein Aufheben – purer Geschmack im Handumdrehen. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Vorspeise.
Lauchpüree mit Speckwürfeln
Kartoffelpüree mit gedünstetem Lauch, verfeinert mit knusprigem Speck. Belgisches Hausmannskost, die zu Wurst, Eintopf oder einem einfachen Salat passt.
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Apfelmus herstellen und einfrieren
Einfaches Apfelmus-Rezept: Stellen Sie Ihr eigenes Apfelmus her und frieren Sie es Schritt für Schritt ein. Ideal zu Fleischgerichten oder als süße Leckerei.
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Kürbissuppe
Eine einfache, würzige Kürbissuppe mit einem herrlich warmen Geschmack dank Kurkuma und Kreuzkümmel.
Brokkoli mit Champignons
Brokkoli mit Pilzen ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, ideal für eine Eiweißdiät.
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Eistorte aus Triple Sec Parfait
Eine feine Parfait mit dem subtilen Geschmack von Triple Sec und einer eleganten Marzipanverzierung. Perfekt für ein festliches Abendessen oder einen besonderen Anlass!
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